반응형 SMALL 치폴레성장 #브라이언니콜CEO #스타벅스전망 #치폴레 #스타벅스 #패스트캐주얼 #글로벌외식산업 #외식트렌드 #리더십변화 #SPC치폴레 #신선한재료 #디지털혁신 #브랜드성공 #외식브랜드전략 #스타벅스미래1 치폴레의 성장과 브라이언 니콜 CEO, 스타벅스의 전망 치폴레(Chipotle)는 2018년 CEO로 부임한 브라이언 니콜(Brian Niccol)의 리더십 아래 폭발적인 성장을 이루며 글로벌 패스트캐주얼 대표 브랜드로 자리 잡았습니다. 2024년에는 스타벅스가 그를 새로운 CEO로 영입하며 또 한 번의 외식업계 지각변동을 예고하고 있습니다. 이번 글에서는 치폴레의 성장 배경과 브라이언 니콜의 전략, 그리고 스타벅스의 미래를 심층 분석합니다.정체된 글로벌 외식 산업2010년대 중반, 글로벌 외식 산업은 성장 한계에 직면했습니다.패스트푸드: 건강·환경 문제로 비판커피 체인: 과잉 경쟁, 브랜드 피로도신규 트렌드: MZ세대는 가성비보다는 가치 소비를 선호이런 흐름 속에서 **“빠르고 건강한 외식”**을 구현하지 못한 기업들은 경쟁에서 밀려났습니다. 그러나 치폴레.. 2025. 9. 11. 이전 1 다음 반응형
